วิธีทำ: ไส้อั่ว
1. ผสมผงปรุงในซองนี้ กับน้ำอุ่น 100 มล. จนละลายดี
2. นำเนื้อหมูสามชั้น (½ กก.) สับหยาบ ผสมคลุกเคล้า กับเครื่องปรุงให้ทั่ว
3. ร่นไส้เข้าปากกรวยจนสุด (กรวยพลาสติกหาซื้อได้ทั่วไป)
4. นำหมูบรรจุใส่ลงในไส้ ระหว่างบรรจุให้ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะ เพื่อระบายอากาศเป็นระยะ ๆ บรรจุให้เหลือปลาย 1-1 ½ นิ้ว ไว้มัด
ปลาย
5. นำไปย่างไฟอ่อน ๆ จนสุก หรือนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้นพอคำ รับประทาน กับข้าวเหนียวและผักสดต่าง ๆ เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดหอม ขิง อ่อน เป็นต้น