พริกป่น แบบหยาบ เหมาะสำหรับปรุงอาหาร ได้หลากหลายอย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยว ผัดซีอิ๊ว ยำ หรือทำน้ำพริกน้ำปลา
วิธีการเก็บรักษา : หลังจากเปิดรับประทานแล้วควรปิดปากถุงให้สนิท เพื่อไม่ให้เกิดความชื้นได้